Argentina busca aumentar su producción de carne con un DIU
PERGAMINO, Argentina (AFP)
Se trata de una prueba de fuego para Enrique Turín, un entusiasta veterinario de la localidad de Pergamino, provincia de Buenos Aires, en el corazón agrícola-ganadero del país, que inventó el primer y único dispositivo intrauterino para bovinos (DIUB) del mundo y del que obtuvo la patente internacional de la Unión Europea (UE).
"Es un dispositivo de muy bajo costo a 17 pesos (USD 3) que se coloca en el útero de las vacas y su uso está indicado para hembras que ya cumplieron su ciclo reproductor de cinco a siete terneros, o que están destinadas a engorde", explica Turín a la AFP en el campo donde fabrica su innovador producto.
La carne bovina, plato principal de la dieta en Argentina, uno de los mayores proveedores de alimentos del mundo, registró entre 1958 y 2011 una caída del 50%, pasando de un promedio de 98,4 a 53,4 kilos, según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCV).
